Muffins aux myrtilles low carb, gluten free, lactose free

Ingrédients
160g de poudre d’amande
80g de myrtilles
2 cuillères à café de stévia liquide
10g de farine de coco
1 sachet de levure chimique (11g)
4 œufs

160g of powder of almond
80g blueberries
2 coffee spoon of liquid Stevia  
10g of flour of coconut
1 bag yeast (11g)
4 eggs

 
Préparation
Mélanger les ingrédients secs
Battre les œufs et les mélanger à la cuillère dans les ingrédients secs
Ajouter les myrtilles et remuer délicatement
Remplir les moules à muffins aux ¾
Cuire au four à 180°C 18min puis laisser dans le four éteint quelques minutes de plus (10 min environ)

Mix with a spoon the dry ingredients together.
Mix the eggs.
Add the eggs mixture into the dry ingredients, mix with a silicone spoon
Add the blueberries and mix gently  .
Fill muffin cups to about ¾  
Bake in the oven in 180°C 18 min